Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt und gilt als Hauptnahrungsmittel in der Türkei und im vorderen Orient. Mit Bulgur können einfach und schnell köstliche Gerichte zubereitet werden: Beilage zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten, Aufläufe, Suppen, Salate oder Süßspeisen
