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Die Qualität des Getreides ist jedes Jahr - je nach Witterung - verschieden. Die meisten Bäckereien arbeiten deshalb mit standartisierten Mehlen und Backmischungen.Das Mehl wird analysiert und 'Mängel' behoben, damit das Brot tagein,...
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Naturbelassene Milch rahmt auf: Der fette Rahm trennt sich vom Wasser und schwimmt oben auf. Mit dem Löffel abgeschöpft, kann er als Obers verwendet werden. Um die natürliche Aufrahmung zu vermeiden, wird Milch homogenisiert. Hoher Druck presst...
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Mit fortschreitendem Frühjahr kommen immer mehr Jungpflanzen ins Sortiment. Ab Ende April wieder wie jedes Jahr Tomaten, Gurken, Paprika, Chilis, Melanzani, Kürbisse, Kräuter ... vom Biohof Zeitlhofer und von der Hofgärtnerei
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Rucola (feinblättrig) Jungpflanze
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Jungpflanze Chili - Jalapeno
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Jungpflanze Salattomate Jani
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Jungpflanze Salattomate - Paul Robson
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Jungpflanze Salattomate - Pernau Orange
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Jungpflanze Salattomate - Rio Largo
Eiförmige, dickfleischige Früchte, samenfeste...
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Jungpflanze Salattomate - Ruthje
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Jungpflanze Salattomate - Matina
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