Im niederösterreichischen Weinviertel, genauer gesagt in Loosdorf, widmet sich die Familie Hummel seit Generationen dem biologischen Anbau von Beeren. Was einst mit Schweinezucht und Ackerbau begann, hat sich heute zu einem florierenden Biobetrieb entwickelt. In ihren Obstgärten gedeihen Himbeeren, Heidelbeeren, Goji-Beeren, Goldbeeren (Physalis), Mini-Kiwis und Ribisel – alles in zertifizierter Bio-Qualität. Aus diesen Früchten entstehen in Handarbeit hochwertige Produkte wie Marmeladen, Kompotte, Liköre, Essige, Dessertweine und der beliebte „Weinviertler Bio Himbeersturm“. Dabei wird auf Regionalität und Nachhaltigkeit geachtet: Alle Zutaten stammen aus eigenem Anbau oder von Partnerbetrieben aus der Umgebung.