Produkte von Strasser Naturbauernhof (Verein Natur.Bauern.Hof)

Robert Strasser gilt zurecht als Rohmilchpionier in Österreich: 1993 hat er eine Kleinkäserei auf seinem Bauernhof wiederbelebt. Seitdem veredelt er Rohmilch von Weidekühen zu hochwertigen Produkten, wie Rohmilchbutter, Sauermilchkäse, Rohmilchkäse und Graukäse. Robert stellt nicht nur besondere Rohmilchprodukte her, sondern kämpft auch für deren Erhalt – allen bürokratischen Herausforderungen zum Trotz.