Produkte von Hofer H&M Weingut

Nur etwa 20 km nordöstlich von Wien, im südlichen Weinviertel, liegt das vielfach ausgezeichnete Bio-Weingut H. & M. Hofer in Auersthal. Seit den 1990er Jahren arbeiten Hermann und Maria Hofer freiwillig nach organisch-biologischen Richtlinien – kontrolliert seit 2001 und biodynamisch zertifiziert seit 2020 (Demeter).
Auf rund 30 Hektar Rebflächen gedeihen typische Weinviertler Sorten wie Grüner Veltliner – die Hauptsorte – aber auch Welschriesling, Weißburgunder, Muskateller, Gelber Muskateller, Gemischter Satz sowie diverse Rotweine wie Zweigelt, Blauburger und St. Laurent.