Dünne, luftgetrocknete Rohwurst aus Wildfleisch, im Naturdarm. Würzig und fest im Biss, zum Aufschneiden oder einfach so aus der Hand. Das Wild kommt aus den Wäldern des nördlichen Waldviertels rund um Schloss Litschau, verarbeitet wird es dort in der eigenen zertifizierten Wildverarbeitung.
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