Hausgemachtes Moussaka mit Faschiertem vom Waldviertler Blondvieh

Ein köstliches Moussaka nach türkischer Art, zubereitet von Sibel aus ihrem Wiener Bistro Sibel’s, das für authentische türkische Küche steht. Die Rezepte folgen der traditionellen Familienküche, wie sie schon von Mutter und Großmutter weitergegeben wurden.

Anders als die bekannte griechische Moussaka kommt die türkische Variante ohne Käse und ohne schwere Béchamelsauce aus. Dadurch steht der feine Geschmack der Auberginen im Mittelpunkt und verbindet sich wunderbar mit einer würzigen Sauce aus feinstem Rinderfaschierten vom Waldviertler Blondvieh.

Ein herrliches Gericht der türkischen Alltagsküche – gemüselastig, würzig und voller Geschmack.

Vorgekocht:
Einfach zu Hause kurz fertig garen (ca. 6–8 Minuten bei 180 °C im Backrohr) und genießen.

Pfand:
Das Gericht wird in einem hochwertigen Mehrwegbehälter geliefert.
Das Pfand beträgt 5 €, da wir den Behälter gerne wieder zurückbekommen.