Kichererbseneintopf mit Karotten und Tomaten (vegan) - im Glas

Ein gschmackiger veganer Kichererbseneintopf aus der Küche von Sibel’s Bio Bistro in Wien. Vorgegarte Kichererbsen werden langsam mit Gemüse und Gewürzen geschmort – so entsteht ein kräftiges, wohltuendes Gericht mit viel Geschmack. 

Für unseren Eintopf verwenden wir Kichererbsen vom Biohof Kirchknopf aus dem Burgenland. Zusammen mit Karotten, saftigen Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblättern und Olivenöl entsteht ein wunderbar veganes Gericht – nahrhaft und nur aus regionalen Zutaten (mit ausnahme der Lorbeerblätter und des Olivenöls) zubereitet. 

Haltbarkeit:
Im Kühlschrank 3–4 Tage haltbar