Bio Kimchi mild (vegan)

Ein mildes Bio-Kimchi aus rein biologischen Zutaten und gesundheitsfördernden Probiotika. Kimchi ist das koreanische Pendant zu Sauerkraut – jedoch würziger, mit Chinakohl statt Weißkohl sowie einer Mischung aus Zwiebel, Paprika und Karotte. Durch die Fermentation entsteht ein besonderer Geschmack, der perfekt zu asiatischen Nudeln, Reis, Gemüse, Omelett, Fisch oder Fleisch passt.

Dieses Bio-Kimchi kommt direkt vom Acker und wird unpasteurisiert direkt ins Glas abgefüllt, um die guten Bakterien zu erhalten, die die Darmflora unterstützen.
Dank der milchsauren Vergärung bleibt es ganz natürlich haltbar – ohne Zusatzstoffe. Hergestellt in einem Familienbetrieb in Niederösterreich, nur 50 km von Wien entfernt.

Kimchi sollte immer im Kühlschrank (1–7 °C) aufbewahrt werden; ungeöffnet mehrere Monate haltbar, geöffnet innerhalb von 2–3 Wochen genießen, wobei es mit der Zeit säuerlicher wird.