Bio Dinkel Seitan ist ein pflanzliches Lebensmittel aus dem Eiweiß des Dinkelkorns, das aus biologisch kontrollierten Anbau stammt. Es enthält viel pflanzliches Protein, ist fettarm und eignet sich gut als gesunde Fleischalternative. Durch seine feste, fleischähnliche Konsistenz lässt es sich vielseitig zubereiten, etwa braten, grillen oder für Eintöpfe.