KuZi - Bio Heumilch Kuh- Ziegenmischkäse

Bio Heumilch KuZi ist ein feiner Schnittkäse aus einer Mischung von zwei Teilen Ziegenmilch und einem Teil Kuhmilch. Hergestellt aus pasteurisierter, silofreier Bio-Heumilch, ganz ohne Lysozym oder Nitritpökelsalz. Nach 6–8 Wochen Reifezeit entwickelt er eine geschmierte ockerfarbene Rinde und einen cremig-weichen, hellen Teig. Im Geschmack zeigt er sich mild-aromatisch – perfekt für alle, die es sanft und fein mögen