Zart-knackige Blätter, ein leicht süßlicher Geschmack und manchmal ein rötlich-violetter Blattrand. Belegt ist die steirische Kopfsalatsorte seit 1913, damals im Samenkatalog der Grazer Samenhandlung Köller. Angebaut wird er vor allem rund um Graz und in der Süd- und Oststeiermark, jedes Jahr über 15 Millionen Köpfe. Am besten frisch essen.
