Minzespezialität "Kärntner Nudel"

Die Kärntner Nudelminze ist eine seltene regionale Kräuterspezialität aus Österreich und die klassische Zutat für Kärntner Kasnudeln. Im Unterschied zu normaler Pfefferminze schmeckt sie milder, mentholärmer und feiner. Sie eignet sich nicht nur für traditionelle Gerichte, sondern auch für Aufstriche, Erdäpfelgerichte oder sommerliche Kräuterküche. Als Topfkraut wächst sie bei guter Pflege den ganzen Sommer nach.