Microgreens (Sprossen), verschiedene Sorten - 1 Tasse

Es kommt, was es gerade gibt: Radieschen, Borretsch, Mizuna, Kapuzinerkresse, Rettich, Ruccola, Kohlrabi, Erbsen.....

Wer mehr als 1 Tasse bestellt, bekomme immer unterschiedliche Sorten!

Microgreens sind aufgrund ihrer hohen Konzentration an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien (weit mehr als in ausgewachsenen Pflanzen) sehr gesund. Sie unterstützen das Immunsystem, wirken entzündungshemmend und sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.

Info über den Hersteller:
Am Biohof Engelberg führen Hannes und Martina Preitfellner einen etwas anderen Bio-Betrieb: In ihrer modernen Indoor-Vertical-Farm wachsen Microgreens – junge Gemüse- und Kräuterpflänzchen voller Geschmack und Nährstoffe – das ganze Jahr über, frisch für die regionale Küche. Wichtig: Die Preitfellners verstehen sich nicht als Industriebetrieb, sondern als Handwerk. Bester Geschmack und Nachhaltigkeit stehen bei ihnen an oberster Stelle. Durch die vertikale Anbaumethode wird Platz gespart, der Boden geschont und der Wasserverbrauch um bis zu 90 % reduziert, ganz ohne chemische Pflanzenschutzmittel.