Microgreens (Sprossen), verschiedene Sorten - 1 Tasse

1 Tasse frisches Microgreen – mit Knoblauch, Radieschen, Kohlrabi, Mizuna oder Rucola Sprossen.

Der Produzent liefert normalerweise nur an Großkunden. Damit wir die Microgreens trotzdem einmal probieren können, bestelle ich für nächsten Freitag je nach Nachfrage 1 oder mehrere Fine Selection Mixes (Sprossen-Mix, 10 Tassen). Jedes Paket enthält jeweils 2 Tassen der Microgreens Knoblauch, Radieschen, Kohlrabi, Mizuna und Rucola.

Wer zuerst kommt, kann aus dem vollen Angebot auswählen, alle anderen erhalten die noch verfügbaren Sorten – so bleibt jede Bestellung spannend, und bei jeder Tasse gibt es etwas Neues zu entdecken!

Info über den Hersteller:
Am Biohof Engelberg führen Hannes und Martina Preitfellner einen etwas anderen Bio-Betrieb: In ihrer modernen Indoor-Vertical-Farm wachsen Microgreens – junge Gemüse- und Kräuterpflänzchen voller Geschmack und Nährstoffe – das ganze Jahr über, frisch für die regionale Küche. Wichtig: Die Preitfellners verstehen sich nicht als Industriebetrieb, sondern als Handwerk. Bester Geschmack und Nachhaltigkeit stehen bei ihnen an oberster Stelle.

Durch die vertikale Anbaumethode wird Platz gespart, der Boden geschont und der Wasserverbrauch um bis zu 90 % reduziert, ganz ohne chemische Pflanzenschutzmittel.