Frischer Bio Fenchel (mit Fenchelgrün) – Saisonstart

Fenchel vom Gärtnerhof GiN kommt besonders frisch und mit schönem, kräftigem Grün. Das Fenchelkraut ist essbar und kann wie ein feines Würzkraut verwendet werden – zum Beispiel für Salate, Ofengemüse, Suppen oder Fischgerichte.
Eingewickelt in ein feuchtes Tuch und im Gemüsefach gelagert, bleibt die Fenchelknolle bis zu einer Woche frisch.