Das Fleisch vom Schlierbacher Bio-Wildhendl ist echt was Besonderes. Die Hühner wachsen in kleinen Gruppen im VFreiland auf und haben richtig viel Platz zum Herumlaufen. Gefüttert wird nur mit hochwertigem, heimischem Bio-Futter, damit sie gesund und natürlich groß werden.
Im Gegensatz zu den üblichen Mast-Hühnern, die schon nach 30 bis 40 Tagen geschlachtet werden, dürfen die Schlierbacher Wildhendln rund 70 bis 84 Tage leben. Durch die längere Aufzucht und die artgerechte Haltung bekommt das Fleisch seine zarte Struktur und diesen feinen, natürlichen Geschmack, der einfach deutlich intensiver ist.
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