Bio Brombeeren NEU!

Ob pur, im Joghurt oder Müsli, als fruchtige Tarte, zu Wildgerichten oder im Sommerdrink – Brombeeren machen mit ihrem fruchtig süß-säuerlichen Geschmack jedes Gericht zu etwas Besonderem 

Anna Paradeiser ist eine leidenschaftliche Biopionierin aus Fels am Wagram (NÖ), deren Familienbetrieb auf eine Weinbautradition seit 1615 zurückblickt. Seit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft in den 1980er-Jahren führt sie den Hof nach Permakulturprinzipien, mit Fokus auf Vielfalt, Bodenfruchtbarkeit und Naturverträglichkeit. Sie kultiviert eie Vilezahl von Obst, darunter herrliche Beeren, köstliche Weingartenpfirsiche, über 75 pilzwiderstandsfähige PIWI-Tafeltraubensorten und verarbeitet es zu Fruchtaufstrichen, Chutneys, Musen und Essig, meist nur mit Biohonig gesüßt und ohne industrielle Zusätze. Ihre Spezialitäten wie Weingartenpfirsich mit Basilikum oder Zwetschke mit Nuss sind für ihren natürlichen Geschmack und die liebevolle Handarbeit bekannt. Anna versteht sich als Handwerkerin und Bewahrerin von Aromen, wirtschaftet fair und ökologisch, und bleibt auch im Vertrieb unabhängig – über Direktvermarktung und Plattformen wie essenswert.at Ihr Schaffen steht für Nachhaltigkeit, Experimentierfreude und tiefen Respekt für Natur und Lebensmittelkultur.