Schafrohmilch-Topfen im Glas

Der Bio Schaftopfen vom Biohof Zimmermann aus Rohmilch hat ein mild-säuerlichen Geschmack und einer besonders cremige, feine Textur. Er wird von Jutta Zimmermann aus dem Waldviertel in traditioneller Handarbeit hergestellt und stammt zu 100 % aus Schafmilch. Für Aufstriche, Salate, Topfennockerl, Knödel oder als Füllung für Strudel und andere Teigwaren.