Koriander bringt mit seinem frischen, leicht zitronigen Aroma eine besondere Würze in viele Gerichte. Frischer Koriander passt perfekt zu asiatischen Currys, mexikanischen Tacos, Salaten oder als Topping auf Suppen. Auch die Stängel sind essbar und aromatisch – einfach mitverwenden! Wichtig: Gib frischen Koriander am besten erst kurz vor dem Servieren dazu. Beim Mitkochen verfliegt sein feines Aroma schnell.
