Habaneros (unreif - grün), sehr scharfe Paprikaschoten

Die Habanero zählt zu den schärfsten Chilis der Welt.
Habanero-Chilis sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Zum Beispiel fein gehackt als feurige Salsa mit Tomaten, Zwiebeln und Limettensaft oder in Öl eingelegt als scharfe Würze fürs Grillfleisch.
Aufgrund ihrer extremen Schärfe ist es wichtig, beim Umgang mit Habanero-Chilis Vorsicht walten zu lassen. Wer empfindliche Haut hat, immer Handschuhe tragen, um Hautreizungen zu vermeiden, und vorsichtig beim Schneiden und Kochen! Ein versehentlicher Kontakt mit den Augen kann sehr schmerzhaft sein.