Bio-Birne „'Novembra' - Winterbirne

Nicola Wagner setzt sich mit Herzblut dafür ein, alte Obstsorten zu erhalten. In ihren Obstgärten wächst unter anderem die Birne „Novembra“ – eine echte Birnenrarität, die schon seit dem 18. Jahrhundert für ihren feinen, ausgewogenen Geschmack bekannt ist.

 Novembra, auch bekannt als Nojabrskaja, ist eine robuste Winterbirne aus Moldawien mit großen, saftigen Früchten und langer Lagerfähigkeit. Sie ist besonders beliebt im Bio-Obstbau.

Farbe: grüngelb, teilweise leicht rötlich überhaucht
Fruchtfleisch: fest, halbschmelzend
Geschmack: süß, aromatisch, typisch Birnenaroma

Herkunft: Moldawien, gezüchtet 1862 in Chişinău