Bio Apfel Kronprinz Rudolf - NEU

Der Kronprinz Rudolf ein seltener Apfel und zählt zu den Raritäten unter den alten österreichischen Apfelsorten. Wer ihn probiert, erlebt ein Stück traditioneller Obstkultur, das nicht alltäglich ist.
Die Äpfel sind mittelgroß, mit einer gelbgrün Grundfarbe und einer roten Deckfarbe auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremig, saftig und mittelfest. Geschmacklich sind die Äpfel ausgewogen süß-säuerlich, leicht würzig und sehr aromatisch – ideal für den direkten Genuss oder in der Küche.

Herkunft und Geschichte:
Die Sorte stammt ursprünglich aus Österreich, entdeckt als Zufallssämling in der Steiermark. Sie wurde 1873 erstmals auf der Wiener Weltausstellung vorgestellt und zu Ehren des Kronprinzen Rudolf benannt. Heute ist die Sorte sehr selten: Es gibt noch vereinzelt alte Bäume, die nicht mehr gepflegt werden, und nur einige engagierte Obstbauern kultivieren sie aktiv, um diese regionale Rarität zu erhalten.