Bio Erdäpfel (Blaue Anneliese) - blaufleischig, festkochend | Neu

5,87 €

Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. bei Abholung im Laden

Artikel-Nr.: B430692
Herkunft: Aus dem weiteren Umland: Eferding,(Hausruckviertel) – 180 km. Trotz großer Entfernung ausgewählt, weil Produzent besondere Sorten e in hoher Bio Qualität anbietet!

Die Blaue Anneliese ist eine sehr späte Erdäpfelsorte mit langer Reifezeit. Die Knollen haben... mehr

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Kurzinformation

mittelgroß, rund, innen lila, festkochend

Produktinformationen "Bio Erdäpfel (Blaue Anneliese) - blaufleischig, festkochend"

Die Blaue Anneliese ist eine sehr späte Erdäpfelsorte mit langer Reifezeit. Die Knollen haben dadurch einen leicht cremigen, mild-nussigen Geschmack, der an Maronen erinnert. Sie enthalten viele Anthocyane (blaue Farbstoffe) mit gesundheitlichen Vorteilen.

Die festen Knollen eignen sich für Braterdäpfel oder Erdäpfel in der Schale. Um die schöne blaue Farbe zu erhalten, sollten sie mit Schale kurz gegart und ggf. ein Spritzer Zitronensaft ins Wasser gegeben werden.

Die Sorte wurde 2004 gezüchtet und zählt zu einer der beliebtesten Feinschmecker-Erdäpfeln.

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