Bio Honigschinken im Ganzen (39,90/kg)

ca. 1 kg
Der Bio-Honigschinken von Bio-Schober ist eine besondere Delikatesse aus dem Waldviertel. Der Schinken ist zart und saftig und bekommt durch seine Honigkruste eine besondere Geschmacksnote. Der Honig wird ins Fleisch einmassiert, bevor der Schinken schonend gegart und mild über Buchenholz geräuchert wird. So entsteht ein Zusammenspiel aus Würze und feiner Süße. Auf knusprigem Ciabatta mit Gurken aber auch auf dunklem Vollkorn- oder Roggenbrot kommt sein Geschmack besonders gut zur Geltung. Ein Glas Birnensaft passt überraschend gut dazu! Laktose- und glutenfrei!