Produkte von Biohof Hinterlehen

Der Biohof Hinterlehen liegt im südlichen Waldviertel, genauer gesagt in Nöchling, und wird von Franz und Elisabeth Günthör geführt. Seit 1993 wird der Betrieb nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus bewirtschaftet, mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.

Die wertvolle Bio-Heumilch stammt von rund 15 Milchkühen, die auf saftigen, artenreichen Wiesen und Weiden grasen. Diese Milch wird frisch verarbeitet, um den vollen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Die Philosophie des Hofes lautet: Je qualitativ hochwertiger die Milch, desto qualitativ hochwertiger das daraus entstehende Produkt.

Die Hofkäserei Hinterlehen bietet eine Auswahl an handwerklich hergestellten Bio Brat- & Grillkäsen.
Der respektvolle Umgang mit der Natur und die nachhaltige Wirtschaftsweise spiegeln sich in jedem Bissen wider.