Produkte von Biohof Herbst

Der Biohof Herbst ist ein traditioneller, in dritter Generation biologisch bewirtschafteter Familienbetrieb im niederösterreichischen Mostviertel, der sich seit Jahrzehnten dem ökologischen Ackerbau verschrieben hat. Besonders bekannt ist der Hof für seinen Bio‑Knoblauch, den er direkt am Feld erntet und zu verschiedenen Produkten wie Knoblauchpulver, -paste oder fermentiertem schwarzem Knoblauch veredelt, sowie für weitere Produkte wie Bio‑Kichererbsen, die regional, frisch und nachhaltig produziert werden. Alle Arbeitsschritte von Anbau über Ernte bis zur Verarbeitung erfolgen mit großer Sorgfalt direkt am Hof.