Für die Lagerung ist es wichtig, dass man die weiße Wachsschicht auf den Schalen der Früchte erst kurz vor dem Verzehr abwäscht, denn sie schützt die süßen Früchtchen vor dem Austrocknen. Am längsten bleiben Zwetschken in einem Papiersackerl im Gemüsefach des Kühlschranks frisch und knackig.
