
- Artikel-Nr.: KG-Pla-102-200
- Volldeklaration: Heumilch*, Steinsalz, Lab, Käsereikulturen, Kräuter*; *aus biologischer Landwirtschaft
- Allergene:
Herzhafter Hartkäse, hergestellt aus therminisierter, silofreier Bio-Heumilch. Im Sommer kommt... mehr
Produktinformationen "Plangger´s Bergkäse"
Herzhafter Hartkäse, hergestellt aus therminisierter, silofreier Bio-Heumilch. Im Sommer kommt ca. 70 % der Milch von den Almen rund um das Traditionsgebiet "Zahmer Kaiser".
45 % Fett i.Tr. .
Mindestens 6 Monate im Felsenkeller gereift
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