Maroni, auch bekannt als Esskastanien, sind die essbaren Früchte der Edelkastanie. Sie haben eine glänzende, braune Schale und ein süßliches, nussiges Aroma. Das Fruchtfleisch ist weich und leicht mehlig. Sie sind reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
