Produkte von Strasser Robert, Naturbauernhof

Strasser Robert, Naturbauernhof
 
Butter- und Käsespezialitäten

Robert Strasser
Egg 3, 4871 Frankenburg
www.naturbauernhof.at

Kompromisse kennt der Bio-Hofkäser Robert Strasser, wenn es um Produktqualität geht, keine. Die Verarbeitung folgt ausschließlich überlieferten und bewährten Methoden. Die sorgfältig ausgewählte, biologische Rohmilch stammt von zwei Partnerbetrieben, die den hohen Anforderungen von natürlicher Milchkuhhaltung entsprechen.

Der Wiederbelebung der Kleinkäserei 1993 durch Robert Strasser geht eine Tradition voraus, die an seinem Hof bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Die Besinnung auf eine traditionelle und extensive Wirtschaftsweise mehr als 100 Jahre später, zielt nicht auf Masse, sondern auf Qualität ab!

Die Veredelung der Rohmilch von Weidekühen zu handgeformtem und -gebürstetem Käse unter langsamer Kellerreife entschädigt dafür mit besonderem Geschmack, wie sie unter massenindustriellen Bedingungen niemals möglich sein wird.

Wer einmal kostet, schmeckt den Unterschied!

Rohmilchbutter, Rohmilchkäse, Graukäse

Die Besonderheit dieser Käse liegt im unvergleichlichen Geschmack für Menschen, die hochwertige Produkte zu schätzen wissen und sich daran erfreuen.

– Rohmilchbutter aus Sauerrahm – auch gesalzen

– Sauermilchkäse: Kochkäse, Graukäse (Archeprodukt von Slow-Food Austria)

– Rohmilch-Schnittkäse (15% Fett.i.Tr.): Uhudler Weinkäse, Kürbiskernkäse, Räucherkäse, u.v.m.

– Rohmilch-Weichkäse (50% Fett.i.Tr.): St. Franziskus

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Bierkäse
Bierkäse
Inhalt 250 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
5,00 €
Butter "Rohmilch Bauernbutter"
Butter "Rohmilch Bauernbutter"
Inhalt 200 Gramm (21,50 € / 1000 Gramm)
4,30 €
Graukäse
Graukäse
Inhalt 200 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
4,00 €
Grüner Pfeffer Käse
Grüner Pfeffer Käse
Inhalt 250 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
5,00 €
Höflmaiers Bio Emmentaler
Höflmaiers Bio Emmentaler
Inhalt 250 Gramm (23,60 € / 1000 Gramm)
5,90 €
Kochkäse im Becher
Kochkäse im Becher
Inhalt 200 Gramm (17,50 € / 1000 Gramm)
3,50 €
Kürbis Käse
Kürbis Käse
Inhalt 250 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
5,00 €
Planggers Bio Bergkäse
Planggers Bio Bergkäse
Inhalt 250 Gramm (28,00 € / 1000 Gramm)
7,00 €
Planggers Bio Blue
Planggers Bio Blue
Inhalt 250 Gramm (26,00 € / 1000 Gramm)
6,50 €
Planggers Bio Rässkäse
Planggers Bio Rässkäse
Inhalt 250 Gramm (28,00 € / 1000 Gramm)
7,00 €
Planggers Bio Sennkäse
Planggers Bio Sennkäse
Inhalt 250 Gramm (23,60 € / 1000 Gramm)
5,90 €
Planggers Bio Tilsiter
Planggers Bio Tilsiter
Inhalt 250 Gramm (22,40 € / 1000 Gramm)
5,60 €
Rauchkäse
Rauchkäse
Inhalt 250 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
5,00 €
Rohmilch-Rollenbutter mit Fleur de Sel
Rohmilch-Rollenbutter mit Fleur de Sel
Inhalt 250 Gramm (26,00 € / 1000 Gramm)
6,50 €
St. Franziskus
St. Franziskus
Inhalt 250 Gramm (33,60 € / 1000 Gramm)
8,40 €
Uhudler Weinkäse
Uhudler Weinkäse
5,00 €
Wildkräuterkäse
Wildkräuterkäse
Inhalt 250 Gramm (20,00 € / 1000 Gramm)
5,00 €
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