Kuhmilchprodukte, Brot und Gebäck
vulgo Grabäugl
Andrea und Reinhard Hagmüller
Bärenstr. 24, 4064 Oftering
Unser Betrieb liegt am Rande der Welser Heide in einem sehr fruchtbaren Ackerbaugebiet und wird seit 1980 nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus bewirtschaftet.
Der Betrieb wird im Vollerwerb geführt.
Wir haben 4 Kinder (Raphael, Benjamin, Liliane und Frederik) und werden von Reinhard’s Eltern noch tatkräftig unterstützt.
Bewirtschaftet werden 24 ha landwirtschaftliche Nutzfläche und ca. 1,7 ha Wald. Angebaut werden: Kleegras, Weizen, Dinkel, Gerste, Silomais, Speisekartoffel und Feldgemüse. Folgende Tiere halten wir am Hof: 20 Milchkühe der Rasse Holstein-Frisian, ca. 10 weibliche Jungrinder, Kälber und 80 Legehennen. Seit 1993 werden alle Rinder in einem Laufstall gehalten. Die Milchkühe kommen ab April auf die Weide. Im Stall wird Heu zugefüttert, im Winter kommt noch Gras- und Maissilage dazu. Ab Hof verkaufen wir Montag bis Samstag Milchprodukte (Milch, Sauerrahmbutter und Vollmilchtopfen), Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Haferflocken, Dinkelflocken, alle Vollkornmehle, Dinkelbrot und Dinkelgebäck), Feldgemüse und Eier. Außerdem wird ca. einmal im Monat Kalbfleisch angeboten und in Mischpaketen verkauft.
Unser Betriebsziel sehen wir in einer funktionierenden Kreislaufwirtschaft (gesunder Boden – gesunde Pflanze – gesunde Tiere – gesunder Mensch!). Wir sehen uns als Erzeuger von gesunden Grundnahrungsmitteln und freuen uns, wenn diese Produkte von den Kunden angenommen und geschätzt werden.
Quelle: Familie Hagmüller
