Produkte von farmgoodies
Öle, Saaten & Senf
farmgoodies gmbh
Am Emerberg 12, 4174 Niederwaldkirchen
www.farmgoodies.net
Eine Idee und viel Begeisterung
Gemeinsam mit unseren Bauern wollen wir erstklassige Produkte herzustellen. Natürlich ist das viel Arbeit, und genau diese Arbeitsvorgänge und –zusammenhänge möchten wir darstellen um „Lebensmittel“ erlebbar zu machen. Und das macht Spaß!
Judith Deutschbauer-Rabeder, Günther Rabeder
Eine Idee zum Projekt
2012 wurde am eigenen Bauernhof versuchsweise Lein, Mohn und Raps kultiviert und zu hochwertigen Speiseölen verarbeitet. Das überaus positive Feedback der Konsumenten spornte uns an, dieses Projekt weiter auszubauen.
2013 wurde mit einem weiteren Landwirt eine Kooperation eingegangen und erstmals Hanf angebaut. Die Anbaufläche wurde gegenüber dem Vorjahr fast verzehnfacht.
2014 haben sich 5 weitere Landwirte dieser Idee angeschlossen. Gemeinsam werden einige Versuchsreihen gestartet, um die Qualität weiter zu perfektionieren.
2015 wird die Anbaufläche weiter ausgebaut, und auch weitere Produkte werden ins Sortiment aufgenommen. Am Hof wird der Standort um- und ausgebaut und die eigene Abfüllanlage in Betrieb genommen.
Von allem das Beste
Der Rohstoff – Der Mühlviertler Boden und das Klima sind die besten Voraussetzungen für besonders gehaltvolle Lebensmittel. Jedes Jahr werden unterschiedliche Feldversuche mit dem Ziel unternommen, die beste Rohware zu erzeugen.
Die Aufbereitung – Nicht die Menge, sondern die Qualität entscheidet. Der gesamte Aufbereitungsprozess wird manuell kontrolliert und erfolgt auf schonendste Art und Weise.
Die Verarbeitung – Bei der Herstellung der Speiseöle wird auf ein einzigartiges Stempelpressverfahren gesetzt, welches den Früchten genügend Zeit lässt. Nur so entstehen Lebensmittel, die nur das Beste enthalten.
Quelle: www.farmgoodies.net