Speckbirne PX

Moonshiner - Speckbirne PX

Ist ein Birnenbrand den man so noch nicht getrunken hat, durch die 30 Monate Lagerung im Fass ist er doch recht weich und angenehm im Abgang.

Das Obst kommt von Streuwiesen rund um Wels. Da sich kein Bauer wegen ein paar ungenutzen Bäumen mit sehr geringem Ertrag ein Biozertifikat leistet (das steht nicht in Relation zum Ertrag) hat dieser Liquer leider keine Biozertifizierung.

Es ist aber in meinen Augen ein reines Naturprodukt und wird aus Obst gewonnen, dass sonst nicht genutz werden würde.