Produkte von Aufreiter, Kräuterhof

Wir, Michaela und Hans haben im Jahr 1985 mit dem Anbau von Heil- und Gewürzkräutern begonnen. Wir wollten für unseren Familienbetrieb ein zweites Betriebsstandbein neben der Milchviehhaltung schaffen und entschieden uns für den Kräuterbau.

Es war und ist eine spannende Zeit mit verschiedenen Kräutern und Kulturen zu arbeiten. Es gab noch keine Erfahrungswerte in Österreich für den Anbau von Bio-Kräutern, so konnten wir sehr viele Erfahrungen selbst machen und diese mit anderen Bauern austauschen. Wir haben in den letzten Jahrzehnten viel dazugelernt! Hohe Ansprüche an die Qualität sowie die Entscheidung für die biologische Bewirtschaftung unserer Felder sind dabei selbstverständlich.

Das Wertvolle der Pflanzen soll bewahrt bleiben, aus diesem Grund arbeiten wir im Einklang mit der Natur.

Auf unseren Felder wachsen Spitzwegerich, Melisse, Pfefferminze, Apfelminze, Malve, Schafgarbe, Johanniskraut, Ringelblumen, Oregano und Co. Zwischen 16-18 verschiedene Kräuterkulturen werden für den Großhandel (wie den Apothekengroßhandel) auf einer Fläche von mehr als zwanzig Fußballfeldern angebaut.

Michaela kreiert für die Direktvermarktung Tee- und Gewürzmischungen. Dafür baut sie 50 weitere Kräuter und Gewürze an, von manchen nur 15 und von anderen 300-400 Pflanzen. Die meisten von ihnen werden dabei mit Hand gepflückt. 

Wir sind Eltern von sechs Kindern, die schon in ihrer Kindheit am Hof mit halfen (wenn auch nicht immer freiwillig ;)). Auch jetzt, wo alle unsere Kinder schon erwachsen sind, wird die Zusammenarbeit im Familienverband groß geschrieben. Jeder leistet einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Bio-Kräuterbetriebs.

Unser Sohn Jakob absolvierte die Bio-Schule in Schlägl und arbeitet seither Vollzeit am Hof mit. Er eignet sich das Wissen und die Liebe zum biologischen Kräuteranbau an und wird den Hof in einigen Jahren übernehmen.

Unsere Leitwerte

Wir am Kräuterhof Aufreiter haben Freude am Leben und arbeiten im Einklang mit der Natur.

Wir arbeiten partnerschaftlich und in der Familie so, dass jeder die Möglichkeit zur Entfaltung seiner Fähigkeiten und Gaben hat.

Wir entwickeln neue Ideen und arbeiten selbstverantwortlich und produzieren so Produkte mit hohem Wert.

Wir sind ein verlässlicher Geschäftspartner für unsere Kunden und erwirtschaften ein stabiles Einkommen ohne stetiges Wachstum.

Unsere Leben in und mit der Natur und die Beschäftigung mit wertvollen Dingen bringt uns Freiheit, Unabhängigkeit und Zeit für uns, unsere Familie und für andere Menschen.

Wir leben nach neuen Werten mit Eigenversorgung und in der Achtung und Weiterführung von tratitionellen handwerklichen Fähigkeiten.

BIO? – logisch!

Wir arbeiten auf unseren Betrieb biologisch und werden jährlich von der Bio-Kontrollstelle ABG überprüft.

Hohe Ansprüche an die Qualität sind selbstverständlich. Das Wertvolle der Pflanze soll erhalten bleiben - aus diesem Grund arbeiten und wirtschaften wir im Einklang mit der Natur.

Als anerkanntes Bio Austria Mitglied unterwerfen wir uns noch strengeren Auflagen, um die Nachhaltigkeit zu fördern und unsere Umwelt zu schützen.