Wildsalami

11,45 €

Inhalt: 220 Gramm (52,05 € / 1000 Gramm)

Artikel-Nr.: Slt008
Herkunft: Österreich
Volldeklaration: Wildsalami: Reh- u. Wildschweinfleisch, Speck*, Kochsalz, Dextrose*, Gewürze*, Rotwein*, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat; 100g Wildsalami werden aus 140g Reh- u. Wildschweinfleisch hergestellt. - *aus biologischer Herstellung, kühl und trocken lagern

Nicht Bio, aber nah dran, feines Reh- und Wildschweinfleisch veredelt mit unserer speziellen... mehr

Produktinformationen "Wildsalami"

Nicht Bio, aber nah dran, feines Reh- und Wildschweinfleisch veredelt mit unserer speziellen Lorbeer- Rohgewürz- Mischung, 2 Monate Edelschimmel gereift. Das schmeckt!

Das Edle Wildfleisch (Reh und Wildschwein) kommt von der Jagdgenossenschaft “Fair Hunt” seit 30 Jahren vermarkten die Gebrüder Hofer, das bei ihnen im Waldviertel erlegte Wild. Dabei wird auf die sorgfältige hygienische Verarbeitung großer Wert gelegt, ein idealer Rohstoff für diese Salamispezialität.

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