Bio-Dinkel aus dem Mühlviertel ist die Basis für Keimo, ein Dinkelspezialbrot aus gekeimten Dinkelkorn, Salz, Wasser und sonst nichts. Frei von zusätzlicher Hefe, Sauerteig und Mehl ist dieses Brot eine Vitalbombe. Der aufgekeimte Dinkel enthält mehr Vitamine, mehr Eiweiß, weniger Kohlehydrate, ist im Darm leichter aufzuschließen und liefert somit genussvolle Nährstoffe.
