Weichkäse - Knoferl

Das Rezept haben wir von einer pensionierten „Kaser-Bäuerin“ geschenkt bekommen Etwas ganz Besonderes, und somit auch nicht vergleichbar mit anderen Produkten. Im Glas gut versteckt, dass so mancher schon dachte, dies wäre ein Aufstrich . Aufgeschnitten passt er zu allerlei - ob in den Salat geschnitten, auf Pizza, in den Toast .... oder einfach so naschen!