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Die Qualität des Getreides ist jedes Jahr - je nach Witterung - verschieden. Die meisten Bäckereien arbeiten deshalb mit standardisierten Mehlen und Backmischungen. Das Mehl wird analysiert und 'Mängel' behoben, damit das Brot tagein tagaus...
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Basilikum im Bund
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Kamillenblüten Bund zum selber Trocknen
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Bronzefenchel Bund
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