Der weiße Rettich ist ein toller Vitamin C-Lieferant in der kalten Jahreszeit. Ein Salat ist schnell zubereitet und schmeckt sehr gut!
Zutaten:
- weißer Rettich (Menge je nach Bedarf)
- 1-2 EL Sauerrahm
- 1 Schuss Olivenöl mit Orangen-Extrakt
- ca. 1 EL Zweisam Balsamico-Essig
- Salz
Den weißen Rettich reiben, ein wenig salzen und mit Olivenöl mit Orangen-Extrakt, Sauerrahm und Zweisam Balsamico-Essig abschmecken.
Das war's schon! ;-)