Käseplatte mit Käsesorten aus der Greißlerei

 

Wie wäre es mit einer Käseplatte mit den köstlichen Käsesorten aus der Greißlerei?

 

Für unsere Käseplatte haben wir folgende Käsesorten verwendet: die Steinwandleitner Käsebällchen mit Chili und Paprika von Familie Gruber, die Rohschinkenkugerl mit Frischkäse aus muttergebundener Kuhmilch von Familie Kurz, Ziegenkäseröllchen von Familie Neu und den Korbkäse von der Biosennerei Kolsass!

 

Aber auch der Tilsiter, der Steintaler und Emmentaler von der Bio-Käserei Höflmaier sind sehr zu empfehlen! Nicht vergessen sollte man auch  den Bärlauch-Frischkäse vom Hegihof!

 

Dekoriert haben wir mit Radieschen und Kresse. Das Rhabarber-Chutney von Familie Heindl oder das Zwetschken-Chutney von Fairwurzelt geben unserer köstlichen Käseplatte den letzten Schliff! ;-)

 

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