Zutaten:
- 1 kg Dirndl
- 1,4 l Korn
- 0,7 l Rotwein
- 0,5 kg Zucker
Dirndl waschen und mit Korn in einem verschlossenen Glas 8 Wochen reifen lassen (hell stellen), immer wieder schütteln.
Nach 8 Wochen – Rotwein mit Zucker köcheln lassen und nach dem erkalten zum abgeseihten Likör leeren. Zum Schluss durch einen Kaffeefilter filtrieren und in Flaschen füllen.
Prost! :-)