Grüner Spargel - keine Liefersicherheit

Je nach Wetterlage wächst der Spargel dick oder dünn. Ist das Wetter beständig, bildet sich eine dicke Stange. Ist es sehr warm, sprießen die Stangen schnell und dünn in die Höhe.

Da es für die Engelharts schwierig ist, vorauszusehen, wie viele Bünde es von den verschiedenen Kategorien geben wird, bieten wir nun "Mischbünde" an. Das heißt, du kannst bei den Varianten wählen, ob du gerne Hauptgerichtsspargel (dicke Stangen - Klasse I), Beilagenspargel (mitteldicke Stangen - Klasse II) oder Gemüsespargel (dünne Stangen - Klasse III) hättest. Je nach Wetterlage und Verfügbarkeit versuchen wir, deinen Wunsch zu berücksichtigen. Achtung! In einem Mischbund ist nur eine Kategorie enthalten. D.h. du bekommst NICHT dicke und dünne Stangen in einem Bund.

Als eines der ersten Frühjahrsgemüsen regt der Spargel den Stoffwechsel an und schenkt geballte Frühlings-Kraft durch reichlich Zink. Dieses Spurenelement ist in mehr als 300 Enzymen im Körper enthalten und kräftigt nebenbei auch Bindegewebe, Blut- und Lymphgefäße.