Achtung! Verkürzte Bestellfrist!
Feiertage 
erleben wir in der glanz.greißlerei zwiegespalten … Einerseits taugt uns die gemütliche Feiertagsstimmung, andererseits schmeißen sie uns den Rhythmus durcheinander.
Frei haben wir meist nicht – als Selbstständige arbeitet man ja bekanntlich „selbst und ständig“ :)
Für Bestellungen, die am Montag (5. Juni) nach 18 Uhr einlagen, können wir keine Liefersicherheit gewähren. Die Bestellfrist endet am Dienstag, dem 6. Juni bereits um 8 Uhr!
Du denkst, das könntest du vergessen? … gemütliche Feiertagsstimmung und so ;)
Nutze unseren praktischen SMS-Erinnerungsservice! Schreib uns einfach ein E-Mail mit deiner Telefonnummer und du erhältst dann wöchentlich die praktische Bestellerinnerung.
Die Wunder-Zutat
Die getrockneten Bio Steinpilze von BioBalkan aus dem Dreiländereck Bulgarien-Mazedonien-Serbien sorgen im Nu für tolle Gerichte. Sie werden in den unberührten Wäldern um Bosilegrad am südöstlichen Ende Serbiens gesammelt.
Verantwortlich für Sammlung, Selektion und Trocknung sind die Optimisti Bosilegrad, ein Social Business. Die Gebirgsregion leidet an Armut und Abwanderung. Die “Optimisten” sorgen dafür, dass Menschen Beschäftigung und Einkommen finden, die sonst keine Chance auf Arbeit hätten. Zuvor müssen sie von der serbischen Forstverwaltung eine Bestätigung einholen, dass das ihnen zugeteilte Waldgebiet nicht gespritzt wurde (etwa gegen Befall).
Die getrockneten Bio Steinpilze gehören in jeden Vorratsschrank, weil man damit "das Besondere" in jedes Gericht bekommt: Sei es ein cremiges Risotto, eine aufgepeppte Kartoffelsuppe oder ein herzhaftes Ragout.
Bei Kurz ums 
Eck gibt es eine Neuerung: Die fruchtigen Jogurts, die Frukurts, werden nicht mehr mit dem stichfesten, sondern mit dem gerührten Jogurt zubereitet. Das gerührte Jogurt schmeckt ein bisschen säuerlicher und ist etwas flüssiger. Wir haben es verkostet und es schmeckt uns wunderbar!
Der Fruchtspiegel besteht aus hausgemachten Marmeladen aus Früchten aus dem eigenen Garten.
Die Kälber dürfen mindestens 3 Monate bei ihren Müttern bleiben und kommen danach auf eine Dauerweide bei Julias Eltern. Auch aus Sicht der Tierschutzorganisation Vier Pfoten ist eine kuhgebundene Kälberaufzucht eine bedeutende Verbesserung des Tierwohls für Kuh und Kalb.
