Herbstzeit ist Kohlgemüse-Zeit! Wir bekommen diese Woche neben Rot- und Weißkraut auch Kohl, Karfiol und Romanesco.
Unsere Shii Take-Pilze kommen diese Woche von Birgit und Josef Lechner.
Nach wie vor gibt es Quitten aus dem Hausgarten von Erika Teichmann.
Lorenz Lindner (ehem. Fischer) beliefert uns mit den Apfelsorten Gala, Topaz und Ladina, sowie der Novembra-Birne. Natürlich könnt ihr auch wieder seine Obstsäfte und auch die Weine von Viktor Fischer bestellen.
Veronika Fuchsbauer hat Buchweizen und Hafer für uns.
Außerdem bestellen wir wieder bei Familie Kettler. Wenn ihr Getreide, Hülsenfrüchte oder Saaten in größeren Einheiten benötigt, gebt dies bitte bis Dienstag 8 Uhr bekannt. Entweder im Kommentarfeld eurer Bestellung oder per Email.
Von Familie Gruber vom Biohof Oberriegel erhalten wir Kletzenbrot und Weihnachtsstollen. Außerdem könnt ihr auch wieder den Apfelsaft von der Streuobstwiese und Fruchtaufstriche bestellen.
Kommenden Freitag werden die Weidegänse geliefert. Ihr habt nun zum letzten Mal die Chance welche zu bestellen. Bitte gebt im Kommentarfeld das gewünschte Gewicht an.
Neu in unserem Sortiment: Pestos von Grossauer Edelkonserven aus dem Kamptal. Ihr könnt zwischen den Sorten Paradeiser, Knoblauch, Basilikum, Röstzwiebel, Rote Rübe, Kräuterseitling und Kümmel Kraut wählen. Ein paar der Pestos wird es am Freitag zum Verkosten geben.
Eva Maria Klaus versorgt uns auch diese Woche wieder mit ihren Köstlichkeiten aus Seitan.
Diese Woche erhalten wir auch wieder Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein der Familie Pfeiffer.
Es ist Fisch-Woche und Martin Zöchling beliefert uns mit seinen Bachforellen und Bachsaiblingen. Wie immer im Ganzen oder als Filet. Natürlich gibt es auch wieder das Saiblingsmousse und kalt geräucherten Fisch. Als besonderes Highlight erhalten wir dieses Mal auch Kaviar!
Diese Woche in Aktion: Honig vom Bienenfreund.
