Wir bekommen Kurkuma aus Österreich!
Die Pflanze stammt aus Südasien und wird schon seit Jahrhunderten als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse und wirkt leicht entzündungshemmend und antioxidativ.
Es gibt nun auch scharfe Senfgurken vom Biobetrieb Pflügelmeier (PEPI). Für die scharfen Senfgurken werden „erwachsene“ Essiggurken verwendet, da diese die speziell knackige Konsistenz garantieren. Zwei Chili-Schotenhälften bescheren den Senfgurken eine unvergleichbare Würzigkeit.
Von Engelbert Kalteis gibt es wieder Früchte aus dem Hausgarten. Diesmal sind es Mini-Kiwis, die zwar nicht bio-zertifiziert sind, aber selbstverständlich unbehandelt!
Für kurze Zeit gibt es von Herbert Feichtiger Brokkoli in Demeterqualität! Dieses Kohlgemüse ist kalorienarm und liefert viele wichtige Vitamine!
Weiterhin bekommen wir Maroni und Dirndln von Birgit und Josef Lechner.
Nach einer längeren Pause bekommen wir wieder Fleisch und Wurst von Familie Frühwald aus Langenschönbichl. Der Biobetrieb hat Rinder, Schweine und Geflügel. Die Tiere haben einen weitläufigen Stall, der ihnen viel Platz bietet und den Tieren Bewegungsfreiheit und Frischluft gewährt. Geschlachtet und verarbeitet wird am Hof. Erwähnenswert ist außerdem, dass die Wurst ohne Nitritpökelsalz hergestellt wird!
