Wir freuen uns, denn fast alle unsere Bäuerinnen und Bauern haben zugesagt, dass sie uns am 22. Dezember außertourlich beliefern. Somit können wir euch noch kurz vor Weihnachten mit köstlichen, regionalen Bioprodukten versorgen.
Gabriel Fegerl kommt aus dem Waldviertel und bringt uns Christbäume, Würste vom Waldviertler Blondvieh, Karpfen und Honig.
Von Familie Feichtinger gibt es tiefgefrorenes Faschiertes vom Angus Rind.
Fleisch vom Schwein, Rind, Pute und Huhn bekommen wir von der Waldviertler Bio-Wurstmanufaktur Schober! Allerdings können wir beim Hühnerfleisch leider keine Liefersicherheit geben.
Familie Heindl hat wieder fertige Hühnersuppe, Wildchili, Wildragout und Wildleberpastete für uns.
Die festkochende Erdäpfel-Rarität „Tannenzapfen“ vom Biohof Steidl passt hervorragend für den Heiligen Abend ?!
Für den Jahreswechsel gibt es spritzigen Biosecco vom Weingut H & M Hofer und Räucherfische (als Filet oder gezupft)von Martin Zöchling aus Türnitz!
In den Raunächten, also in der Zeit zwischen dem 24. Dezember und dem 5. Jänner, wird traditionell geräuchert. Bei uns gibt es verschiedene Räuchermischungen von Schwingungs.com. Falls du auf der Website von Schwingungs.com eine andere Mischung findest, kannst du diese auch bei uns bestellen. Bitte schreib das gewünschte Produkt ins Kommentarfeld. Die Räuchermischungen Kaminfeuer, Schutzengel, Gelassenheit, Reinigung und Lebensfreude sind diese Woche in Aktion!
