Die lieben 
Feiertage bringen gern alles durcheinander …
Wir können für Bestellungen, die am Montag (15. Mai) nach 18 Uhr einlagen, keine Liefersicherheit gewähren.
Die Bestellfrist endet am Dienstag, dem 16. Mai bereits um 8 Uhr!
Du hättest gerne eine Erinnerung, um generell nicht aufs Bestellen in der glanz.greißlerei zu vergessen?
Wir erinnern dich persönlich via SMS! Schick uns einfach ein E-Mail mit deiner Telefonnummer. Dadurch erhältst du dann wöchentlich die praktische Bestellerinnerung.
Auch unser wöchentlicher Newsletter erinnert dich an das rechtzeitige Bestellen. Diesen kannst du im Webshop abonnieren oder auch gern mit einem E-Mail an uns.
Vielfalt, Selbstversorgung und Unabhängigkeit - das sind die Schlagworte, mit denen Kerstin die Arbeit am Biohof Steidl beschreibt. Mit wenigen Hektar, viel Kreativität und einer Menge Motivation und Liebe für und zur Arbeit meistern die Steidls Herausforderungen.
Bereits die Altbauern Fritz und Renate bewirtschafteten Äcker und Wiesen organisch-biologisch - kein gentechnisch verändertes Saatgut, noch chemisch-synthetische Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel werden verwendet.
Die Jungbauern Kerstin und Christian haben die bestehenden Strukturen mit dem Anbau von Gemüse und der Vermarktung von Eiern erweitert. Sie wollen trotz der kleinen Betriebsgröße die kleinbäuerlichen Strukturen erhalten und den Biohof wieder im Vollerwerb führen.
Die Legehennen verbringen ihre Nächte in einem „mobilen Weidestall“, tagsüber haben sie auf grünen Wiesen viel Auslauf. Durch die wechselnden Weideflächen wird der Boden geschont und die Bewohnerinnen genießen stets frisches Gras.
Das vielfältige Gemüse ist unverfälscht im Geschmack und manchmal etwas schief und anders, aber immer besonders frisch!
Biologisch zu arbeiten bedeutet mehr Handarbeit und damit größeren Zeitaufwand – zum Glück packt die ganze Familie mit an!
Diese Woche gibt es in der Gemüsekategorie allerlei Neues! Vielfältige Salate, Fenchel, Rettich, Frühkraut und Pak Choi sind unsere saisonalen Highlights.
