Erdbeeren aus St. Pölten
Bereits seit 20 Jahren werden im Familienbetrieb Petschko-Eibel Erdbeeren kultiviert. Seit 2019 ist der Betrieb in der Umstellungsphase und seit dem heurigen Jahr können die Erdbeeren nun als Bio-Erbeeren angeboten werden. Das Erdbeerfeld befindet sich in der Nähe des Stadtzentrums St. Pölten in der Nähe der Traisen. Der Anbau von Bio-Erdbeeren erfordert sehr viel Fachwissen.
Durch die Pflanzung mehrerer Erdbeersorten verteilt sich die Ernte auf einen längeren Zeitraum und so ist auch für jeden Geschmack etwas dabei. Immer wieder werden neue Sorten getestet, um ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis bieten zu können.
Wir freuen uns ganz besonders, dass uns Familie Petschko-Eibel nun beliefert. Die Erdbeersaison ist für uns meistens sehr aufregend, denn die Erdbeeren aus Wieselburg und Neulengbach haben wir jeweils selbst nebst dem Freitagstrubel abgeholt. Damit blicken wir einer entspannten Zeit entgegen und verwenden die gewonnene Zeit zum Erdbeeren naschen. :)
Zum letzten Mal Spargel vom Grünen Engel
Die Spargelfelder
(und die Familie Engelhart-Getzinger) werden langsam müde und deshalb gibt es in dieser Runde zum letzten Mal grünen Spargel vom Biohof Grüner Engel.
Es ist auch das einzige Mal in diesem Jahr, wo du in der glanz.greißlerei grünen Spargel und Erdbeeren zu selben Zeit bestellen kannst.
Also greif zu und probier unser Rezept aus, welches die beiden Köstlichkeiten zu einem feinen und gesunden Gericht vereint!
Das Gemüsekisterl
Das Gemüsekisterl i
st seit einiger Zeit ein Überraschungskisterl. Jede Woche packen Michi und Verena von Grünzeug am Feld erntefrisches Gemüse aus ihrem Marktgarten in Maria Jeutendorf bei Böheimkirchen in das Kisterl und liefern es direkt zu uns in die glanz.greißlerei. Es sind im Schnitt 6 Kulturen enthalten.
Grünes naschen
Kerstin Steidl bringt uns Zuckererbsenschoten. Sie lassen sich knabbern oder schmecken in raffinierten Gemüsepfannen.
Unser Newsletter-Baby
Woche um Woche tippen wir mit Akribie und Liebe unseren Newsletter ab, der Wissenwertes über unsere Versorger:innen enthält, Rezeptinspirationen bietet und zum Beispiel Bestelländerungen kommuniziert.
Nebenbei dient er auch als Bestellerinnerung – er wird rechtzeitig jeden Sonntagvormittag versendet.
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