Wir sind wieder mutig und probieren es diese Woche wieder mit frischem Blattspinat! Vielleicht findet er seinen Weg diesmal auch wirklich zu uns. ;-)
Vorsichtig kündigt sich auch der erste Rhabarber an. Aber auch hier gibt es vorsichtshalber keine Liefersicherheit.
Die Hühnersuppe vom Biohof der Familie Heindl ist wieder verfügbar. Es gibt sie in den Varianten „klar“ und als Hendl-Einmachsuppe mit Knödel. Außerdem gibt es Hühner im Ganzen oder halbiert.
Von Familie Kurz aus Hürm gibt es neue Produkte aus ihrer muttergebundenen Aufzucht: Bärlauchtopfen und ein Topfen-Joghurt-Marmelade-Snack names "sFluffi".
Schweinefleisch und Wurstwaren erhalten wir diese Woche von Familie Pfeiffer aus Kapelln.
Viktor Fischer und Lorenz Lindner beliefern uns diese Woche ebenfalls wieder. So könnt ihr nicht nur die Apfelsorte „Pilot“ bestellen, sondern auch aus dem gesamten Wein- und Saftsortiment schöpfen. Nicht vergessen: die neuen Cider in den Sorten Apfel, Birne und Marille gibt es natürlich auch!
Von Veronika Fuchsbauer gibt es diese Woche Schnittpetersilie im Topf. Diese darf auch schon in den Garten gesetzt werden.
Teilstücke vom Huhn erhalten wir von der Bio Wurstmanufaktur Schober aus dem Waldviertel. Neben dem beliebten Filets gibt es aber auch noch andere Bestandteile des Huhns, die sich besonders gut verarbeiten lassen. Hühnerflügerl können beispielsweise mit einer Marinade im Backrohr oder auf dem Grill gebraten werden. Mit den Hühnerkeulen lassen sich vielfältige Gerichte zubereiten, wie zum Beispiel ein deftiges Paprikahendl. Das tolle an Hühnerkeulen: das Fleisch bleibt saftig und zart und die Haut knusprig. Es gibt übrigens auch die Gusto-Packung vom Huhn. Sie beinhaltet zwei Keulen und auch zwei Filetstücke.
Diese Woche in Aktion: PONA-Limonaden und die Hühnersuppen von Familie Heindl.